アオバザール合同会社設立のきっかけともなった昨年１０月のあおばビール Angel With Blue Wings の発売から、８ヵ月あまり。今夏、あおばビール Angel With Blue Wingsの２回めの醸造が終わりました。
只今、コロナ禍による飲食店の時短営業や酒類提供の自粛要請など、難しい時期ではありますが、6月18日の報道の通り、飲食店での酒類提供が条件付きで容認との報を受け、いよいよあおばビールAngel With Blue Wingsも、飲食店への提供や一般小売りに乗り出せることとなりました。
生産から醸造の現場に同行して感じた地産地消の活発な取り組み
横浜あおば小麦プロジェクトの主宰で当社の代表でもある奥山誠からの要請を受け、当社では、あおばビールのブランディング、プロモーション、および飲食店へのフォローアップなどを担っております。
小麦の生産者である社会福祉法人グリーンの皆さんや、醸造を担当してくださった株式会社横浜ビールさんと連携して、小麦の生育から、ビール納品までを追いながら、記録をとっていくなどしました。地元横浜青葉の農産物が、実際に商品に生まれ変わっていく過程は、とても刺激的でした。
横浜あおば小麦プロジェクトに端を発し、地元の無農薬小麦を活用したビールづくりについては、同プロジェクトのHPにこれまでの経緯などを含めた記事の執筆を、また、同プロジェクトの通販サイト構築などもサポートしています。また、実際にビールをお召し上がりになる飲食店のお客様や小売りのお客様向けのフライヤー等のディレクションも担当いたしました。
Tシャツの企画なども同時に行っています。
その他、あおばビールAngel With Blue Wingsの認知度アップにプラスになればと、Angel With Blue Wings限定Tシャツも販売をはじめています。売上の一部は、横浜青葉の地産地消の活動のために寄付されます。
通販サイト：https://aoba-komugi.square.site/
7月20までオーダーを受け付け、Tシャツ製造工場に発注。当方に到着後に店に送付したあと、順次オーダーいただいた皆様のもとにお送りするか？店頭に引き取りにお越しいただくか？をお選びください。Tシャツ製造工場の繁忙期にあたりますので、お届けは8月半ばを予定しております。
只今、当社社員 木村キムロック浩之の歌うあおばビールの歌をYouTubeで公開していますが、動画の概要欄にあるクーポンコードを使うと、Tシャツが300円引きになるキャンペーンもやっています。ぜひ、御覧ください。